Gastronomía

Trucos para preparar unas rosquillas esponjosas

Si te encanta preparar recetas de toda la vida, puedes apostar por las rosquillas de anís caseras. Muchos creen que es un dulce que solo se realiza en el Carnaval, la Semana Santa o la Navidad, pero es una receta que podemos elaborar en cualquier

Menú

Consejos básicos para elegir el menú de tu boda

Recuerdo el día de mi boda como uno de los más felices de mi vida. Desde que desperté hasta que cerré los ojos esa noche, todo parecía sacado de un sueño. Nos habíamos preparado durante meses para ese momento, y cada detalle había sido cuidadosamente

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Trucos para conservar el vino por más tiempo

El vino ha sido parte de nuestras vidas desde hace miles de años. Desde los banquetes de la antigua Roma hasta nuestras cenas de hoy en día, el vino fue, es y sigue siendo una de las bebidas más queridas y disfrutadas en todo el

Receta de coca de verduras con aceite de oliva virgen extra

El aceite de oliva virgen extra es uno de los productos más populares de la gastronomía española. También recibe el nombre de ‘el oro líquido’, y puedes utilizarlo en todo tipo de platos: pescados, carnes, productos crudos, repostería, bollería… «Las raíces del aceite de oliva

Marisco español.

Los mariscos más sabrosos de España.

El marisco es un producto delicatessen. Tenemos la suerte de que en España pescamos y cocinamos una amplia variedad de marisco de calidad. Te comentamos 10 de los mariscos más sabrosos que tenemos en nuestro país. Cuando pensamos en darnos una comilona de verdad, nos

Viajes gastronómico por Alicante

Nos gusta viajar y nos gusta comer. Si combinamos ambas aficiones, la oferta de ocio, se dispara. Lo que me hace pensar en cuando se convirtió el hecho de alimentarse en una afición y una manera de ocio. En cualquier caso, así es, los humanos,

El mochi triunfa en España

Si te encanta la cocina japonesa debes probar el mochi. Se trata de un postre hecho a base de harina de arroz glutinoso, azúcar, anko y agua. Puedes encontrarlos en supermercados o en restaurantes. En el pasado, los mochis se preparaban para celebrar las graduaciones,

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